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  RED U-35 2025開幕！大会概要＆挑戦者へのメッセージ

  RED U-35 2025

  2025.4.1

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  CLUB RED Supporters

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  2025.4.1

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  RED U-35 2024 大会概要

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  2025.4.1

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  2025応募テーマ発表「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」

  RED U-35 2025

  2025.3.18

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  CLUB RED 特別対談｜今、海外で働くということ
  狐野扶実子(RED U-35審査員長, NY) / 島野雄(Restaurant Yuu, NY) / 澤井隆太(Blanc, Paris)

  INTERVIEW

  2024.10.17

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  【JALとのコラボレーション機内食】
  「RED U-35 × Well-being」
  RED U-35 2022 GOLD EGG町田シェフ

  告知

  2024.9.3

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  2024 一次審査結果発表｜ブロンズエッグ 50名決定

  RED U-35 2024

  2024.8.1

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  永瀬 友晴｜シェフ

  CHEF

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  吉沢 悠椰｜シェフ

  CHEF

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  麻田 将大｜シェフ

  CHEF

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TEAM OF RED PROJECT